Dị ứng sữa vẫn hay gặp ở trẻ em
- Đó là khẳng định của PGS.TS Phan Quang Đoàn, giảng viên Bộ môn dị ứng, ĐH Y Hà Nội khi trò chuyện cùng Bee. Tuy nhiên, ông cho rằng việc đó là không thể tránh khỏi và cũng không nên vì thế mà không uống sữa.
Người lớn, trẻ em đều có thể bị dị ứng
Vừa rồi trong TP.HCM có 5 cháu bé cấp cứu ở Bệnh viện Nhi đồng bị nghi là dị ứng sữa. Các cháu khò khè, tím tái, khó thở, than mệt sau khi uống sữa?
Tôi có biết sự việc này. Tôi có đặt câu hỏi là liệu có phải dị ứng không hay là nhiễm độc? Ở Bệnh viện Bạch Mai mới đây cũng có 3 trường hợp cấp cứu, nghi là dị ứng với sữa. Nếu sau khi uống sữa 10 - 15 phút mà nổi ban mề đay, sốt, khó thở... thì đó là dị ứng. Dị ứng sữa đôi khi vẫn xảy ra với trẻ em khi uống sữa.
Nhưng các trường hợp nghi dị ứng vừa rồi tuổi cũng đã trên 13?
Trẻ lớn cũng có thể bị. Tại sao sữa gây dị ứng? Trong sữa bò có nhiều loại protein như: bêta lactoglobulin (A và B), anpha lactoanbumin, casein (apha, bêta, đenta). Trong đó đenta lactoglobulin có tính kháng nguyên mạnh. Ở những cá thể dễ mẫn cảm thì phản ứng dị ứng có thể xảy ra và gây nên triệu chứng dị ứng.
Phải chăng cơ thể trẻ em non yếu nên dễ bị phản ứng. Người lớn có bị dị ứng sữa?
Người lớn hay trẻ con cũng đều có thể bị dị ứng sữa. Nhưng dị ứng sữa thường xảy ra ở trẻ em nhiều hơn. Lý do đơn giản vì trẻ em uống sữa nhiều hơn.
Việc dị ứng sữa thường có biểu hiện như thế nào và các biểu hiện của nó là gì?
Sau khi uống sữa khoảng 15 phút hoặc lâu hơn, trẻ có thể nổi mề đay, phù Quincke, mẩn ngứa, có thể rối loạn tiêu hoá, khó thở...
Uống ít vẫn dị ứng
Liều lượng sữa có quyết định việc bị dị ứng hay không?
Dị ứng nói chung không phụ thuộc vào liều lượng. Có khi uống ít vẫn dị ứng.
Nếu bố mẹ các cháu không phát hiện ra các cháu bị dị ứng thì có nguy hiểm gì không?
Nếu bị dị ứng mà uống tiếp lần sau thì sẽ dị ứng nặng hơn. Nguyên tắc chung là nếu đã dị ứng thì phải dừng lại, không tiếp tục uống, ăn loại thức ăn ấy nữa. Lần đầu tiên uống sữa đó chưa chắc bé đã bị dị ứng, có khi lần 2 mới dị ứng. Điều này cũng giống như có người ăn tôm, cua, cá, ốc bình thường không sao.
Tự dưng một ngày nào đó lại dị ứng với các thức ăn này và phải kiêng. Tuy nhiên, việc bố mẹ không phát hiện ra con bị dị ứng là hiếm vì trẻ bị dị ứng thường nổi ban đỏ và dễ phát hiện.
 |
| Trẻ dị ứng sữa thì phải dừng lại và cho cháu dùng loại sữa khác. |
Vậy theo ông, các trường hợp dị ứng sữa này có nên dừng hẳn, không uống sữa nghi gây dị ứng, chuyển sữa khác?
Theo tôi, đã dị ứng rồi thì phải dừng lại và cho cháu dùng loại khác, ngay cả các cháu điều trị khỏi bệnh, ra viện, cũng không nên dùng lại loại sữa đã gây dị ứng.
Để tránh bị dị ứng sữa, theo ông lựa chọn sữa thế nào để an toàn?
Không thể biết được vì trong sữa bò hoặc tất cả các sữa dê, sữa cừu... đều từ động vật. Trong sữa có rất nhiều protein có khả năng gây dị ứng. Có khi cháu này uống không sao, cháu kia lại bị, tuỳ thuộc vào cơ địa của từng trẻ.
Việc cho trẻ uống sữa là rất cần thiết
Các thành phần ghi trên hộp sữa có quyết định đến việc dị ứng không? Như tôi đã nói ở trên, không thể xác định được thành phần nào trong sữa có thể gây dị ứng.
Vậy, các bậc cha mẹ nên để ý điều gì để tránh?
Cháu bé uống sữa mà nổi mẩn đỏ thì nên dừng lại. Nếu cháu bé uống sữa mà đi ngoài thì cũng phải chú ý. Đấy có thể là rối loạn tiêu hóa. Rối loạn tiêu hóa cũng là một biểu hiện trong những phản ứng dị ứng.
Việc dị ứng sữa có để lại di chứng lâu dài gì không?
Nếu dị ứng sữa, sau khi điều trị khỏi các cháu sẽ trở lại bình thường, không có di chứng về cả tinh thần, thể chất.
Nếu đúng các cháu bé trên bị dị ứng do uống sữa có thể sẽ khiến cho nhiều bà mẹ lo lắng?
Theo tôi bà mẹ nào cũng lo lắng khi con mình bị dị ứng do uống sữa. Các triệu chứng dị ứng sữa sẽ hết rất nhanh sau điều trị và tỉ lệ dị ứng sữa là rất thấp.
Nếu là ông có con nhỏ, ông có tiếp tục cho con dùng sữa?
Tôi nghĩ vẫn phải dùng vì sữa sẽ bảo đảm đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của cơ thể trẻ em. Vì vậy tất cả trẻ em cần được uống sữa mặc dù một số nhỏ có thể bị dị ứng.
- Hoài Hương - Nguyên Thủy (thực hiện)