5 tấn tiết heo pha nước bẩn chuẩn bị mang ra chợ bán
Ngày 1/10/2009, Đội 2 Cảnh sát Môi trường TP.HCM phát hiện cơ sở nấu huyết heo thủ công ở số B5/16A ấp 2, xã Tân Quý Tây, huyện Bình Chánh, TP.HCM có nhiều dấu hiệu không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và xả thải gây ô nhiễm môi trường.
| TIN LIÊN QUAN |
|---|
Chủ cơ sở khai mỗi ngày mua khoảng 3 tấn tiết heo tươi và chế biến thành 4,5 tấn huyết thành phẩm, với giá 4.000 đồng/kg huyết chín. Cơ sở này đã dùng nước giếng khoan chứa trong các thùng có nổi váng, màu vàng.
 |
| Gần 5 tấn huyết heo pha loãng với nước giếng vàng. Ảnh: VNN |
Cơ sở này hoạt động từ năm 2004 nhưng đến nay vẫn chưa có giấy chứng nhận đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm, nhân viên không được tập huấn về các quy định để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm...
Nước thải phát sinh từ quá trình chế biến trộn lẫn với huyết tươi hòa lẫn với huyết vụn chảy tràn lan trên nền nhà ở khu vực sản xuất. Tuy được thu gom bằng hệ thống cống nhưng cơ sở này không xử lý mà chỉ cho lắng lọc rồi xả thẳng nước thải ra kênh và mang đi đổ bỏ tại thùng rác Bình Chánh.
Cùng ngày, bà Đinh Thị Hồng Hạnh, Trưởng Trạm Thú y huyện Bình Chánh (TP.HCM), cho biết Trạm Thú y Bình Chánh đã phát hiện Công ty TNHH Giao nhận Xuất nhập khẩu Việt Mỹ bán ra thị trường một khối lượng chân gà lên tới trên 300 thùng (15 kg/thùng).
- N.Y (tổng hợp)