- Tam xà tửu, ngũ xà tửu hay thất xà tửu là những loại rượu quý được nhiều người rỉ tai nhau rằng nó có công dụng tuyệt vời đối với...chuyện ấy.
Một bình rượu rắn đẹp thường được chủ nhà trang trọng đặt trong phòng khách như một món đồ trang sức có giá trị nhưng có lẽ ít người biết được chúng lại rất bổ cho... chuyện ấy.
Chưa biết thực hư công dụng của rượu rắn đến đâu nhưng nắm được nhu cầu đó của các thượng đế, ở các thành phố, thị trấn của Trung Quốc hiện nay có khá nhiều người bán rắn dạo chỉ bằng những dụng cụ thô sơ sẵn sàng chế biến các loại xà tửu theo yêu cầu của khách ngay dưới tán cây, ngay bên hè phố.
Khi phóng viên có mặt, người đàn ông trung niên này đang trực tiếp làm rắn chế biến xà tửu trước sự chứng kiến trực tiếp của khách hàng và người qua đường. Một tay cầm chắc đầu rắn, bàn tay kia vuốt mạnh từ đầu xuống đuôi, một chất nhờn màu xanh nhạt phọt ra từ lỗ hậu môn. Anh ta cho hay, nếu không loại bỏ chất bài tiết đó của rắn, rượu sẽ rất tanh.
Từng chú rắn các loại được lôi ra khỏi lồng và được xếp ngay ngắn trong bình rượu sau khi đã được làm sạch.
Tiếp theo là một chú cạp nia chuẩn bị … lên thớt. Dường như con rắn cũng biết cái kết cục không hề mong đợi sắp xảy ra, nó ra sức giãy giụa, nhưng mọi nỗ lực chỉ là vô ích.
 |
| Dường như con rắn cũng biết cái kết cục không hề mong đợi sắp xảy ra, nó ra sức giãy giụa, nhưng mọi nỗ lực chỉ là vô ích. |
 |
| Một tay cầm chắc đầu rắn, bàn tay kia vuốt mạnh từ đầu xuống đuôi, một chất nhờn màu xanh nhạt phọt ra từ lỗ hậu môn. |
 |
| Một con rắn lục trong túi lưới trước giờ…lên thớt. |
 |
| Đổ thuốc bắc vào |
 |
| Một bình ngũ xà tửu vừa được hoàn thành. |
 |
| Thuốc bắc được đựng vào từng túi để pha chế theo các bài khác nhau. |
 |
| Có loại rắn phải…giải phẫu xong xuôi mới được ngâm rượu. |
 |
| Nội tạng của rắn bỏ đi, chỉ giữ lại gan rắn, nghe nói ngâm rượu rất bổ? |
Bình Nguyên (Theo Quảng Châu nhật báo)
.
